Maaari ko bang palitan ang brandy para sa cognac sa pagluluto?
Maaari ko bang palitan ang brandy para sa cognac sa pagluluto?

Video: Maaari ko bang palitan ang brandy para sa cognac sa pagluluto?

Video: Maaari ko bang palitan ang brandy para sa cognac sa pagluluto?
Video: Paraan ng Pagluluto kung Papaano makamit ang Matiwasay na Lipunan 2024, Marso
Anonim

Kung ang tawag sa recipe brandy , kaysa sa magagawa ng konyak siguradong palitan . Una, konyak at brandy mapagpapalit sa nagluluto ; konyak ay simpleng isang subset ng brandy . Ang ilan sa mga kilalang liqueur ay may lasa na brandy, tulad ng Grand Marnier.

Kaya lang, ano ang maaari kong palitan para sa brandy sa pagluluto?

Ikaw maaari din palitan ang brandy na may parehong dami ng bourbon o rum, kahit na babaguhin nito nang kaunti ang lasa ng resipe. Ikaw maaari din palitan ang brandy na may pantay na halaga ng apple juice, ngunit tandaan na kung ang iyong resipe ay para sa isang naglalagablab na panghimagas, hindi ito mag-aapoy kung wala ang alkohol.

Kasunod, tanong ay, ano ang pagkakaiba sa pagitan ng cognac at brandy sa pagluluto? Ang sarap ng brandy nag-iiba depende sa prutas na ito ay nagmula at sa edad nito, ngunit sa pangkalahatan ang mga ito ay mas matamis kaysa sa wiski at lasa ng mga bulaklak, sariwa at pinatuyong prutas, at citrus zest. Kailan nagluluto kasama si brandy , VS lang ang dapat gamitin. Cognac : Lahat Mga Cognac ay mga brandy ngunit hindi lahat ng mga brandies ay Mga Cognac.

Sa tabi ng nasa itaas, ano ang maaaring mapalitan para sa cognac sa pagluluto?

Cognac . Ang may edad na, dalawahang dalisay na alak (o fermented fruit juice) ay maaaring mapalitan ng peach, apricot o peras na peras.

Pareho ba ang brandy at cognac?

Cognac dapat gawin sa Cognac rehiyon ng Pransya, habang brandy maaaring gawin saan man sa mundo Parehong gawa sa mga ubas, at talagang nagmula sa puting alak.

Inirerekumendang: